豊田市駅にある居酒屋『源てん』へ!
2023年10月5日(木)にオープンする源てんさん。
同じく市駅にある『居酒屋そわか』さんの2号店になりますな。
今回はプレオープンで伺わせて頂きましたー!
ということでPR投稿という形で紹介していきます
お肉料理がめちゃくちゃ美味しかったのと、他にはないセルフで作るだし巻き卵とか面白いメニューも多かった!
来店するときは出汁巻きはぜひぜひ頼んでねー!
今回は源てんの実食レビュー以外にも、駐車場や営業時間、メニューについてもまとめていくので参考にしてね!
源てん(豊田市)のアクセス方法や駐車場の台数に関して
源てんのアクセス方法や駐車場の情報は以下です
豊田市駅の東口を出て、キタラの通りをまっすぐ。
コモスクエア横にあるローソンを右に曲がるとすぐに店舗ありけりですな
この周辺は居酒屋さん少ないんで、灯りがかなり目立ちますな。
けっこうみんな西口の方面の飲み屋行くもんねー
東口側はけっこう穴場が多いイメージですな。
あとココ元々はたしか『七福神』っていう居酒屋さんだったけども、2023年10月5日より源てんさんに変わるって感じ。
なので内装とかのベースは七福神なので、行ったことある人はなじみあるかもですなー
源てん(豊田市)の営業時間や店内の様子も紹介
源てんさんへ来店したのはプレオープンということで、通常営業ではなし。
とはいえ常連さんや関係者諸々で満席でしたね。
オープン後もかなり混みそうなので、予約来店をおすすめします!
●源てんの営業時間●2023年10月4日現在
営業時間:17:00~00:00
定休日:火曜日
連絡先:0565-47-0677
店内の雰囲気は落ち着きのあるシックな大衆居酒屋って感じ。
1Fは半個室のテーブル席と、広めの座敷
2Fは最大70名入れる宴会場になってますねー
店舗のキャパはけっこうあります
これだけお客さん入るキャパあると、オペレーションも大変そうだなーと思いつつ、満席になりづらいのは僕らにとっては良きですね。
源てん(豊田市)のメニューや値段について
源てんの全メニューを紹介していきます!
メインメニュー
サイドメニュー
逸品メニュー
鍋メニュー
〆、デザートメニュー
ドリンクメニュー
源てん(豊田市)の肉料理全部美味すぎた!セルフ出汁巻きもおすすめ
今回源てんさんで食べたのは以下の者たち!!
3名で食べてきたので、けっこうガッツリ食べましたねー
満席&プレオープン初日ってことで、料理も遅くなるかなーって思ってたけど、意外と早くポンポン出てきました。
2号店ってこともあって、オペレーションとかかなりしっかりしてたんでしょうな。
良い感じでした!
まずは乾杯しつつ
一部ピックアップしながら紹介してきやす
セルフだし巻き
他店にはないオリジナリティのある『セルフ出汁巻き』
セルフってどういうことかって言うと、こういうことです
つまり材料渡すから自分で作りましょうって事や。
まさか人件費削減!?
って思う人いるかもしれないけども違うで。
皆で作ってワイワイしながら楽しもうっていうコンセプトが詰まってるんでね!
実際このプレオープンの日ではセルフ出汁巻きが一番売れたみたい!
ということでまずは具材たち
卵は4個分の量。
僕はトッピングに明太子とチーズを追加したりました。
これを良い感じに作っていく!!
(作ったの僕じゃないけど)
めちゃくちゃ綺麗に出汁巻き出来ましたな。
さっそくぶった切るとチーズがめちゃくちゃ伸びる伸びる
明太子とチーズの組み合わせも鉄板で美味いので、味は最高ですな
自分たちで作ったっていう誇らしさも感じれて、一段とうまく感じますわ
(僕は作ってるの見てただけだけど)
会話のネタにもなると思うし、みんなもぜひぜひ頼んでみて!
厚切り牛タン
生タンを使用した拘りの厚切り牛タンはこちら!
パッと見牛タンではなくステーキっぽいビジュ。
塩、ガーリックチップ、レモン、ワサビの4種類の味変ができる贅沢なやつです。
これも多分炭火で焼いてるんだけど、表面の感じがよい焼け具合
特に何もつけずに食べても美味すぎた!
めちゃくちゃぷりっぷりで、タンとは思えない柔らかさをほこっておる。
ステーキの様な肉肉しさもあって絶品ですな。
マジで良いお肉使ってますわ。
味付けはいろいろあるけども、塩で食べるのがシンプルにおいしかったっす。
A5三河牛ランプステーキ
お店の看板商品ぐらいの勢いがある、ランプステーキ!
三河牛の中でも上質なA5ランクのお肉を使用してる一品や
そわかさんでもランプステーキ食べて、美味すぎたんでね。
当然ここでも食べますよ
かなりレアめで焼き上げられた断面
肉好きにはこの感じそそるよねー
ということでそのまま一口
ばちくそバチボコどちゃくそうまい!!
奇跡の柔らかさと、かんだ瞬間に感じる肉の甘味!
マジで何も付けずにそのまま食べるのが一番うまい。
脂感もあって、溶けるような触感も最高過ぎます
これは圧倒的に一番おすすめの商品ですな。
名古屋コーチンの炭火焼
牛以外の肉もってことで、名古屋コーチンもいただきましたわ
チキン炭火焼ステーキ的な!
あっさりソースで味わいながら食うやつです
さすが名古屋コーチン。
身がギッシリしてて歯ごたえと弾力を強く感じる力強いお肉ですわ。
そして皮部分はパリパリで良き。
ソースは若干甘めで、ご飯に乗せて食べたくなるような味わいでしたなー
すき焼き鍋
最後の締めは、すき焼き鍋!
通常のお肉に比べて、ピンク色で脂もたっぷりのってるやつだ。
これもかなり良い肉使ってそうですな。
この鍋をぐつぐつ煮て
良い頃合いで食べていく!!
めちゃくちゃやわらけー
脂がけっこう強い感じしたけど、鍋で煮たので意外と脂感少なくて食べやすい。
味もすき焼きダレがけっこう濃く染みててかなりうまいっす。
これは絶対ごはんと一緒に食べるやつ。
味付けも肉の質も大満足の鍋でした!
その他
源てん(豊田市)まとめ
今回は、源てんの実食レビューをしました
・2023年10月5日オープンの新店
(居酒屋そわかの2号店)
・炭火焼の料理が基本。
・肉料理が美味。おすすめはランプステーキ
・セルフで作る出汁巻き卵が楽しくておすすめ
そわかさんと同様に、炭火のお肉料理がかなり美味しい居酒屋さんでしたな。
常連さんも多く、オープンしたばかりの10月中はかなり混みそう。
ぜひ予約して行ってみてねー!
また、当サイトでは豊田市内の居酒屋も多くめぐってます。
他店の情報は以下にまとめてるので、気になる方はチェック
【源てんの評価】★5段階評価
トータル評価 | |
お洒落 | |
ボリューム | |
味 | |
コスパ | |
サービス |
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