豊田市にある『サヴォアのお菓子と料理nitta』にランチへ！
コハクフランスの山岳部のサヴォア地方の料理を提供してる珍しいお店。
豊田市では他にないし、むしろ愛知県でも聞いた事のないサヴォア料理。
どんな新グルメか気になったので行ってきましたぜー！
サヴォアのお菓子と料理nitta（豊田市） オシャレな北欧風カフェへ
藤岡方面、ゴルフ場の名古屋グリーンカントリークラブの近くにあるお店
サヴォアのお菓子と料理nitta（ニッタ）
入口からオシャよな。
北欧風的な！
ここは山方面にあるのと、横道に入った場所だから駐車場とかわかりづらいんすよね。
写真は駐車場から撮った絵で、目の前が大通りからの小道に入る感じ
砂利駐車場があって7，8台ぐらいは止めれるかな？
横道に気づかず通り過ぎる人もいるかもだけど、ご注意を！
で、店内ですな。
なんていうか、もう美しい。
オシャでスタイリッシュ、大人のオシャ女子が好む雰囲気やで。
奥にもテーブル席ありまして、全部で5卓ぐらいかな？
そんなに席数は多くなくて、余白が多いのでそれもまたオシャなんよな。
あと、入口のカウンターには洋菓子とか焼き菓子が売ってる
食事は無しでこのお菓子だけ買って帰る人も多かったので、お菓子購入だけでもOKですな。
あとお店の注意点は完全に不定期営業。
定休日とかも特に無さそうで、毎月公式インスタで営業日だしてますのでね
インスタやってない人は情報を知ることができないっていうハードモード。
公式HPにも営業日出したり出てなかったりがあるから、インスタ見るのが一番です
とりあえず気になったら電話で確認するのもアリなのでね！
サヴォアのお菓子と料理nitta（豊田市）のメニューや値段について
サヴォアのお菓子と料理nittaのメニューを紹介していく！
nittaは食事を提供する営業日と、カフェとモーニングだけの営業日があるのでね。
今回は食事日に行ったので、そのメニューってことでご参考に！
食事メニュー
| 食事メニュー | 値段（税込み） |
| サヴォア風サラダ | ハーフ 710円 フル 1,300円 |
| 季節やさいのスープ | 660円 |
| マタファン | 1,430円 |
| クロゼットサヴォア | 1,650円 |
| 鶏肉のマスタードソースと野菜のピュレ | 1,650円 |
流石サヴォア。
効いたことない料理が揃ってますけども、紙メニューに詳細の説明が書いてるから分かりやすいですな。
店員さんも色々説明してくれるので、その場で気になったやつの選ぶのが良き
デザートメニュー
| デザートメニュー | 値段（税込み） |
| ビスキュイ・ド・サヴォア | 350円 |
| 焼き菓子セット | 550円 |
| クリームブリュレ | 660円 |
| クレープセゾン | 770円 |
| 本日のデザート | 600円～ |
ドリンクメニュー
サヴォアのお菓子と料理nitta（豊田市） オムレツ×パンケーキみたいなサヴォアの田舎料理を食べてきた。
今回僕がnittaで注文したのは以下！
サラダ、メイン、デザートとコース的な勢いで食べまくってきましたぜ。
そして全てサヴォアの伝統っぽい料理達。
ガッツリ食べていくっ！
サラダ
まずはサラダですな。
かなり凝ったサラダになっておりまして。
パルメザンとサヴォア地方のチーズの2種類を使ってて、ソースもほんのり酸味のある爽やかソースで美味い
ベーコンがこんがり香ばしくて、めっちゃ美味いのと
食べたことないサヴォアのチーズも食べれて精神的満足度も絶頂である
うむうむ、サヴォアの味がしますわ。
サラダに拘ってるお店好きです。
ちなお通しでキャベツだけ出すお店は好きくないですね。
マタファン
サヴォアの田舎料理、マタファンという謎の食べ物。
実物はこんな感じです
オムレツとパンケーキの間みたいな仕上がりらしく、中にサヴォアのチーズがたんまりはいってる。
このチーズが焦げてる感じがそそられるっ！
まずは一口いったります
外側ってか下側はサクッと、中はもっちもちのもっちもち！
チーズの濃厚さと、はちみつ？の控えめな甘さがちょうど良い。
オムレツっていうより、お好み焼き×パンケーキっていうイメージですな。
中のチーズもとろっとろやで
こいつはうめぇ。
変に凝った味付けじゃなくて、シンプルに素材がメインの味で良きでしたな。
食感とチーズの濃厚さ最高やで。
デザート
最後は締めのデザート。
ビスキュイ・ド・サヴォア
名前にサヴォアが入ってたから、何かよく分からないけど頼んだっす
こんな感じ！
ぱっと見はシフォンケーキって感じなんだけども、背面見るとオシャシフォン
もこもこしたビジュが女子の心を鷲掴みにするやつ。
そしてそして、シフォンケーキとも全然違う感じ
ふわっとした食感ではあるが、中はギュッと詰まってて水分量を全て持ってかれるような！
食感はシフォンだけども、スコーンみたいなインパクトあるっすな。
甘さも控えめで、デザートというか洋菓子に近いものでしたな。
初めて食べたけど、なかなか面白いグルメですな。
nittaは食事日が少なくて基本カフェ営業なのでね。
お菓子だけ買いに来る人も多いし、食事だけじゃなくてデザート系も是非食べに行ってみてねぇー！
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