豊田市にあるうなぎ屋『ふわとろ鰻の丸やす』にランチへ！
コハク
1,800円から食べれるコスパの良い鰻が売りのお店。
2025年4月23日にオープンしたばかりの店やでぇ！
まだオープンして1か月なのでメニューとか色々変わってくかもしれないけども、とりあえずお店の看板メニュー食べてきたんでね！
丸やすをガッツリレビューしていくっ！
ふわとろ鰻の丸やす（豊田市）
三河豊田駅の近く、山の手公園の目の前にある鰻屋
よくある個人の飲食店とかが並んでるテナントの一画に出来た感じね。
前の店舗は地元のカラオケバーみたいなお店だったみたいだけども、そこがうなぎ屋に変わったみたいな。
大通りにあるお店じゃないんで、普通に街中走ってても気付かないっすな。
てか横に大樹っていう飲食店あるけども、初めて知りましたわ。
今度行ってみますかな。
まぁそれは置いといて。
店内の雰囲気はこんな感じ
やはり出来たばかりだから、椅子とかテーブル含めてピッカピカっすよ。
テーブルに関しては7卓ぐらい？
カウンターテーブルもあるので1人鰻も可能ですたい。
ガッツリ和食屋って感じではないから、1人でも結構入りやすいっすな。
ちなみにここの鰻屋は、愛知県で提供されてる炭火でガンガン焼くやつではなく、関東風
蒸し焼きでふっくら仕上げるのが流儀みたいっすよ。
三河では他にはあんま無いと思うのでね。食べ比べしたい人は良き。
あと今はランチしか営業してないのだけども、6月以降で起動に乗ったらディナーもやるみたいっすね！
ふわとろ鰻の丸やす（豊田市）のメニューや値段について
ふわとろ鰻の丸やすの全メニューを紹介していきます！
鰻メニュー
| 鰻メニュー | 値段（税込み） |
| ふわ旨バター鰻重（並） | 2,100円 |
| ふわ旨バター鰻重（上） | 2,700円 |
| ふわ旨バター鰻重（特上） | 3,300円 |
| 鰻重（並） | 1,800円 |
| 鰻重（上） | 2,400円 |
| 鰻重（特上） | 3,000円 |
| 鰻重（極） | 3,600円 |
| ひつまぶし（並） | 2,000円 |
| ひつまぶし（上） | 2,600円 |
| ひつまぶし（特上） | 3,200円 |
| ひつまぶし（極） | 3,600円 |
一品メニュー
ふわとろ鰻の丸やす（豊田市） バターと鰻の組み合わせが意外にも美味すぎた！ふわっふわで変わった鰻重でしたな
今回、丸やすで頼んだのは
鰻重だけども、だし汁と合わせて食べるのもおすすめって店長言うてましたんで、だし汁もゲットですち。
バターがどんな感じで出てくるか、分からなかったけどもこんな感じ
別皿に置いてあるのね。
糸状で溶けやすい状態にしてるのがミソらしい。
で、鰻重はこちらぁ！
重箱にびっしり鰻が詰まっておる。1尾
さすが特上。
めっちゃボリューミーやで。
蒸し焼きしてるので、気持ちツヤッツヤな感じある。
美容と同じよね。
肌も焼くより蒸した方が綺麗になるので。
とりあえず贅沢にバターを一気にぶち込みまして
ビジュアルを仕上げていくっ！！
今まで見たことのない鰻重の完成ですわ。
これが三河初上陸っ！！
ちなバターは乗せた瞬間すぐに溶けていく
シャッターチャンスが短いので、インスタ映え狙う人はすぐ撮ってねぇー！
良い感じにバターを全体にとか仕入れていきつつ、まずは一口
めっちゃふわっふわ
食感全然違いますわ。
愛知の鰻は表面パリパリで、炭火の香りガンガン系だけども、これは対極やな。
外から中までふわふわで、身の柔らかさが際立ってますな。
味付けはかなり濃厚で、甘め。
そこにバターの風味が加わってマイルドな甘旨うな重って感じや
タレの味も愛知のとはちょっと違うね。
クドさみたいなのは無くて、食べやすい。
同じ鰻でも調理方法でかなり変わるんやな。
で、基本はそのままガンガン食べるんだけども、僕はだし汁も課金してるのでね
甘さが緩和されて、あっさりさが増しますな。
ただ出汁もけっこう濃いめなので、もう少し薄くても良いかも。
タレが濃厚なのでね。
しかしながら特上なのでボリューム凄いから味変しながら食べれるのは嬉しい限り
他にもハーブソルトとかあるので
塩味が付いてこれまた味変になるので、色々な感じで食べてみてくれぃ！
個人的にはそのまま食べるのが一番美味しかったっすね。
てな感じで、関東の鰻重を堪能しつつ、肝もいっとく
鰻の肝ってコリコリのイメージだったけど、ふんわり牛レバーに近い食感しておるっすな。
タレつけて焼いてるのか、香ばしくて濃厚で美味いっ
肝のタレも甘めで、食べやすいっすわ。
あとは締めの味噌汁とか飲んでフィニッシュなんだけども
けっこう濃いめ。
個人的には味噌汁じゃなくて、お吸い物とかのが良かったかも
鰻重とかも濃厚なので、味噌汁よりお吸い物でスッキリしたい気持ち強し。
まぁこの辺は好みなのでね。
とりあえず三河では他では食べれないバター×鰻が食べれたので大満足！
関東風の鰻焼きも面白かったし、是非食べ比べに行ってみてぇー！
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