豊田市にあるケーキ屋『アッシュデコンマ』へ！
コハク
『その一口でフランスへ』をコンセプトにしてるケーキ屋。
本場のフランスで修行してた夫婦がJapanでケーキ屋をオープンしたってことで、かなり本格的なケーキが食べれる！
創作を詰めた、激うまケーキとパンが食べれるので、是非行ってみてぇ！！
hd,/アッシュデコンマ（豊田市） 高貴なケーキやが新たにオープンしてた！
若林方面、トヨタ自動車堤工場のすぐ南にあるアッシュデコンマ。
hd,でアッシュデコンマって読む？みたいだけども意味は分からず。
2025年8月23日にいつの間にかオープンしてたケーキ屋。
サイレントオープンしてて全然気付かなかったっすな。
入口付近の庭があまりにもオシャ過ぎて、この庭頂きたい！！
これがフランスの庭やで。
けっこうお客さん入ってましたんで、店内あんまり撮れずだけど雰囲気こんな感じ
カフェほどのラフな感じはなく、ちょっと高貴なケーキ屋的なシックな雰囲気でしたな。
基本テイクアウトが主だけども、店内で食べれるスペースもありけり
3席ほどですな。
ただ店内そんな広くないのと、入口のドアのすぐ横が席なので、落ち着いてカフェ利用。
みたいな感じにはならないかもっすな。
hd,/アッシュデコンマ（豊田市）のメニューや値段について
アッシュデコンマで販売してるのはケーキだけではなく、パンも販売しておる！
一部ご紹介やでぇー
| ケーキメニュー | 値段（税込み） |
| ショートケーキ | 626円 |
| ルレフォレノワール | 648円 |
| アンビM | 702円 |
| シャルロット | 702円 |
| タルトセゾン | 777円 |
| モン | 702円 |
| ミルフィーユ | 734円 |
| 高香園 | 820円 |
| モンブラン | 810円 |
| ティラミス | 734円 |
| タタン | 810円 |
| ショート | 4号 4,104円 5号 4,968円 6号 5,832円 |
金額帯はアッパー層よりの価格。
だけどもビジュから見てわかるけど、相当凝ってる感じがありますな。
ホールケーキとかも注文可能なので、誕生日ケーキとかもイケそう。
| パンメニュー | 値段（税込み） |
| クロワッサンプレミアム | 486円 |
| パンオショコラ | 518円 |
| クイニーアマン | 507円 |
| クロワッサンダマンド | 518円 |
| ドゥブルオショコラ | 572円 |
| ショソンオバナーヌ | 486円 |
パンも500円前後って感じで、かなり高級志向。
売切れてるものもあったのでメニューは参考だけども、見た目が惹かれるパンやケーキだらけで購買意欲をそそられましたな。
hd,/アッシュデコンマ（豊田市） コンクール受賞したアンビM。美しすぎるクロワッサン。圧倒する美味さであった
今回ぼくがアッシュデコンマで注文したのは以下！
合計2,926円なり！
1人で食べれる量じゃないので、二日に分けて食しましたぜ。
ケーキもパンも圧倒的な美味さでしたんで、レビューしていく！
ケーキ
まず最初は日本最大級の洋菓子コンテストで銀賞を受賞したヤバいケーキ。
アンビMである！
ケーキと言って良いのか迷う見た目やで。
美しすぎる丸みを帯びたフォルム。
ホワイトチョコをベースに作られてて、表面が繊細過ぎるのでちょっとどっか触れるとこんな感じに欠けてしまう
美しさと繊細さは比例しますので！！
ちなこのチョコプレートの下はこんな感じに
生クリームで合体してましたな。
とりあえずボディの方を頂いて行く
美味すぎぃ！
ムースのような滑らかで溶けるような舌触り。
ホワイトチョコをこんな滑らかにすることが可能なのかと疑うばかりです。
ホワイトチョコの甘みがしっかりくるけども、柑橘系のソースが中に入ってて酸味と甘みの複合的かつ複雑な味ですな。
このソースがけっこう濃厚で美味いな。
ちな下にはクッキーが仕込まれてて、食感のアクセントとして楽しむ的なやつです
素晴らしく上品なスイーツだったっすな。
お次はミルフィーユね
コレめちゃくちゃデカい。
2人前ぐらいの量の巨大ミルフィーユであります。
ガッチガチに表面が硬いミルフィーユになってるんだけども
これはアンビM越えです。
というか今まで食べたミルフィーユで一番美味い。
外側がゴリッゴリの硬さだけど、中は超サクサクミルフィーユパイ。
なんか紅茶みたいなすんごい良い香りが口の中広がって至福。
クリームもたっぷりだけども甘すぎずで、絶妙なバランスで美味すぎ！
ミルフィーユ引くほどおススメ！
クロワッサンたち
パンのかなり拘り強し。
お店の看板メニューでもあるプレミアムクロワッサン
まず見た目が美しすぎ。
パティシエの人がパンを作るとこんなオシャレになるんやね。
王道のサクふわの食感。
手で豪快に引きちぎったから断面分かりづらいけども、空気の層の体積がかなり多い。
柔らかいフワっとした食感の秘訣ですな。
酵母の香り？っていうんかな？
めっちゃ香りが強くてパンの旨味が詰まってて美味しかった。
あとこっちのメロンパンと組み合わせた風のクロワッサン
表面はもはやクッキー。
ザクザクの食感とナッツの風味。
中にあるソースが濃厚で甘し
甘みが強くて、個人的にはプレミアムクロワッサンより好きかも！
からの最後のパン、ショソンオバナーヌ
要はパイ生地とバナナを組み合わせたパンなんだけども、フランスではバナナのことをバナーヌと呼ぶのか。
オシャ過ぎる。
ミルフィーユに負けないぐらいサックサク生地
表面に砂糖コーティングされてて、そのガリガリ食感も悪くねぇ！！
中はバナナベースの何かしらを練りこんだソースがぶち込まれ。
シナモンとふんわりバナナ風味が上品な味わいでしたな。
パンもケーキも一味違う味で、かなりおススメのお店でしたな。
金額は高いけども、フレンチに来たと思って食べてねぃ！！
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