豊田市にあるラーメン屋『鶏そば まくる』へ！
コハク豊田市に新規のラーメン屋がオープンするので、プレオープンに招待頂いて行ってきましたぜ！
オープンは2025年6月27日（金）！
豊田市では少ない鶏白湯専門のお店！
麺にスープに色々拘ってるお店でしたのでね
レビューしていくっ！！
ちなみにオープンの3日限定（6月29日まで）1杯500円キャンペーンもやってるので是非ねええー！
※トッピング無の通常ラーメンが500円
鶏そば まくる（豊田市） 銀鯱食堂の跡地に新たなラーメン屋が入った
豊田市前田町にあるフィールの近くに出来たラーメン屋、まくる
ちょっと前に銀鯱食堂が移転したんだけども、その跡地に出来た感じっすね。
何か新たな飲食店入るかもなーと思ってたから、待望のお店ですたい。
ちなみに『まくる』は名古屋の人気店『鶏そば啜る（そそる）』の暖簾分けの店らしい。
まぁそそるも行ったことないので、僕としては完全初ラーメンですち。
店内は銀鯱食堂だった時と同様、厨房を囲うようなカウンター席になっておった
全席カウンターで10席ほどの小さなお店ですのでね。
回転率の良いラーメン屋にはぴったりなサイズ感な気がしますな。
銀鯱の時とかキャパオーバーで常に待ちになってましたもんね。
ちなみに駐車場は共同駐車場っぽくて11台ほど。
お店の前と横にありますさかい！
オープン当初は混むと思うので、時間は早めで行かないと駐車場埋まるかもしれぬ。
鶏そば まくる（豊田市）のメニューや値段について
鶏そば まくるのメニューはこちらぁ！！
券売機システムぅ！！
| メニュー | 値段（税込み） |
| 鶏そば | 500円 ※6月29日まで限定価格 |
| 鶏そば全のせ | 1,200円 |
| 鶏中華そば | 500円 ※6月29日まで限定価格 |
| 鶏中華そば全のせ | 1,200円 |
| カレー | 480円 |
| ネギ玉丼 | 290円 |
| 台湾丼 | 390円 |
| レアチャーシュー丼 | 490円 |
| レアチャーシュー丼（ミニ） | 350円 |
ラーメンはシンプルに2種類。
有名で看板なのは鶏そばの方ですんでね。
初見の人は鶏そば一択！！
鶏そば まくる（豊田市） 鶏そばが超クリーミーで濃厚！とんでもないこってり感
今回鶏そばまくるで頼んだのは以下！！
男は絶対トッピング全のせやで。
ってことでラーメンと丼それぞれレビューしていくっ！
鶏そば
まずは鶏そばの見た目はこんな感じ。
鶏白湯とは思えない超クリーミーな色。
レアチャーシュー4枚に味玉海苔、ネギなどなど、トッピングは盛りに盛られておる！
スープが泡立ってて特徴的や。
この謎泡は一体何なのかってところだけど、とりあえずスープを飲んでいく。
見た目通りのクリーミーで濃厚な味わい。
鶏白湯なのに豚骨に負けないレベルのこってり感でビビるっ！
これ本当に鶏なんか！？
どんだけ煮込んだらこんな濃厚な鶏スープになるのか謎過ぎるぜ。
ただ豚骨並の臭みとかは無くて、クリーミーだけど後味はスッキリする感じで美味いっすわ。
ちな、泡立ちのスープになってるのは、麺がめっちゃよく絡む為の工夫っぽい
普通のラーメンよりもスープがめちゃめちゃ絡んでるなって感じがして、この謎泡のおかげだと思う。
あと麺自体もかなり特徴的だった。
モチモチな麺の食感で、ラーメン屋でよく食べる乾麺と違う、完全なる生麺ですこれ。
食感がなんか全然違うから、使ってる粉とか多分こだわってるんだと思う。
聞くと自家製の麺らしいので、何か秘伝の粉とか使ってんじゃないかなって感じの麺でしたな。
麺もスープも拘りを感じましたわ。
あとチャーシューね
薄切りの低温調理で仕上げているチャーシューなんだけど、割と下味がしっかり効いてて単体でもおいしかった。
からの濃厚なスープに絡めると、また違った味変になってこれもいい感じ。
この辺のラーメン屋にはなかなか無い味な気がして、結構面白いラーメンやったで。
あと味玉は、しっかり火が通っているタイプのやつだった。
個人的には半熟感じたのが大好き。なんで半熟だったら嬉しいかも。
丼
最後は締めのチャーシュー丼なんだけど、鶏チャーシューになってて、見た目も普通のチャーシュー雰囲気違う。
最初ラーメンに入ってるレアチャーシューと同じやつかと思ったけど、別物でしたな。
とりあえず真ん中の卵黄をぶち割ってーーー
お得意のチャーシュー丼リフトアップぅ！！！
これすごいっすわ。
多分だけど、この鶏一切焼いてないね。
低温調理で仕上げてるせいか、すごい柔らかくてプリプリ
ちょっと言い方安くなっちゃうんだけど、サラダチキンのさらにもうちょっとレア感がある感じに仕上げた感じ。
ほんとに食べた食感的にはレアかと思う位なんだけど、中はしっかり火？が通ってる。
濃い味の甘ダレが効いてて、卵黄との相性も抜群だった。
やっぱ低温調理の鶏なんでボリュームあったけど、あっさりしてる感じがしてよかったすね。
丼も結構おいしかったんで、これオススメかも。
良きラーメン屋が豊田市に出来ましたってことー！！
ちな、こってり系が苦手な人は、醤油ベースのほうの鶏パイタンもあるから、そっち行っても良いかも。
とりあえず鶏白湯好きは是非行ってみてぇー！
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