豊田市にあるワインバー『wine kitchen sabori』にディナーへ!
saboriは友人から美味いとお勧めされた、お店!
ワインバーってことで、ワインも有名で美味しいらしんだけども、僕自身はワイン飲めぬ!
という事でクラフトビールと、美味しい料理を大量に食べてきたんでレビューしていきやす。
めっちゃ美味いんで、是非皆行ってみてねー!
ワインキッチンサボリの実食レビュー以外にも、駐車場や営業時間、メニューについてもまとめていくので参考にしてね!
wine kitchen sabori(豊田市)のアクセス方法や駐車場の台数に関して
wine kitchen saboriのアクセス方法や駐車場の情報は以下です
豊田市駅の西口、キタラの通り沿いにあるワインバー。
入口は奥まった場所にあって、隠れ家みたいな感じで良きです。
入口までの道のりがめちゃお洒落!
こんな洒落たお店が市駅の徒歩圏内にあったとは知らなかったっすな。
このお店の看板にライトを当てる感じとかも好き
ちょっと大人のお店って感じなんでね。
デートとかにもめっちゃ良いと思いやす。
ちなみに駐車場はフリーパーキング含めて無し。
基本お酒を売りにしてるんで、電車でカモンってことですな。
wine kitchen sabori(豊田市)の営業時間や店内の様子も紹介
saboriに来店したのは金曜日の19:00頃
友人が予約してくれたんでね、すんなり入れました。
というか、席が埋まってたんで基本予約しないと週末は入店厳しそうです。
●wine kitchen saboriの営業時間●2023年10月21日現在
営業時間:15:00~23:00
定休日:不定休
連絡先:0565-34-1800
営業時間が15:00とバーにしては珍しい時間なんで、早めにくるのもアリですな。
店内は入口を入ると、すぐ階段。
実際の飲食スペースは2Fになる感じですな
階段の壁にアートが書いてあって、こういうのもお洒落ポイントですわ。
さらに階段を上がるとまず出てくるのは、豊田市内で取れた無農薬野菜たち
素材は全て無農薬という拘りをアピールしておるのですな。
からのワインバーもありけり
そして店内の雰囲気はめっちゃムーディスティックな感じ。
間接照明とダウンライトで、ちょっと暗めの店内。
シックな感じが超大人なお店です
やはり普段使いするお店っていうよりは、ちょっと特別な日に使えるお店やな。
マジでデートにおすすめです!
wine kitchen sabori(豊田市)のメニューや値段について
wine kitchen saboriの全メニューを紹介していきます!
フードメニュー
おつまみメニュー | 値段(税込み) |
前菜のおまかせ盛り合わせ | 1,300円 |
ニンジンのラぺ | 440円 |
アンチョビたまご | 440円 |
キッシュ | 770円 |
ロメインレタスのシーザーサラダ | 880円 |
自家製シャルキュトリー盛り合わせ | 1,800円 |
豚足の焼テリーヌ | 1,000円 |
アッシパルマンティエ | 1,500円 |
おまかせチーズプレート | 1,800円 |
モッツァレラのカプレーゼ | 2,000円 |
生ハムとサラミの盛り合わせ | 3,500円 |
バゲット | 220円 |
メインメニュー | 値段(税込み) |
メジマグロのカルパッチョ | 1,000円 |
太刀魚のグリル エビのファルシ | 3,000円 |
あいち鴨のコンフィ | 2,300円 |
牛ホホの赤ワイン煮込み | 3,150円 |
愛知県産牛のステークフリット | 3,500円 |
黒毛和牛メス内モモのロースト | 3,980円 |
イワシのフィノッキオ | 1,800円 |
夏野菜と燻製メヒカリの冷製カッペリーニ | 1,800円 |
デザートメニュー | 値段(税込み) |
メロンとマスカルポーネのクランブル | 880円 |
自家製アイスクリーム3種盛り | 880円 |
前菜メインを合わせて、2名で4,5品ぐらい頼むのがちょうど良いとのこと!
ドリンクメニュー
クラフトビールに関しては、お店の入り口前に実物があるので、そこから選ぶのが良きです
見たことないビールがいっぱいあって、見てるだけで面白い!
wine kitchen sabori(豊田市)の料理のレベルが高すぎ!全部美味すぎた!
今回saboriで頼んだのは以下のメニューたち!
・前菜の盛り合わせ 1,300円
・豚足の焼テリーヌ 1,000円
・メジマグロのカルパチョ 1,000円
・牛ほほの赤ワイン煮込み 3,150円
・冷製カッペリーニ 1,800円
・クラフトビール×2
ワインは飲めないんで、とりあえずクラフトビール!
頼んだのは名前は忘れたけど、この2つ!
どっちもフルーティーでかなり飲みやすい感じ。
日本のビールとは全然違う口当たりで美味しかったですな。
料理は色々頼んだんでね、サクーっと紹介していく!!
前菜盛り合わせ
前菜の盛り合わせは以下の6種類!!
名前とか全然覚えれなかったけど、とりあえず全部美味かった。
これ生ハムなんだけど、厚めでめっちゃ柔らかい食感。
臭みとかも全くないし、普通の薄切り生ハムに比べると食べ応えあって良いんだよね。
あと変わってたのは、アジとサワークリームのなんとか
下にあるのが、柔らかい版のスコーン的な!
生の魚と意外とマッチしててこれもおススメ!
あとトウモロコシのお洒落な奴
ほんのり甘くて、さっぱりした味。
前菜でもいけるけど、食後に食べたらけっこうさっぱりして良さそうな感じでしたな。
豚足の焼テリーヌ 1,000円
豚足をテリーヌしちゃったやつ!
ぜんぜん豚足に見えないけど、豚足ですコレ。
断面もぱっと見ハンバーグっぽい
実は中に骨とかも入ってるんだけど、骨ごと食べれる!
めっちゃ煮込まれてるからか、骨や実全部超柔らかい
見た目とは裏腹に豚足特有の脂感もガッツリあって、肉の旨味も敷き詰まってる。
お皿に添えられたからしをベースにしたソースがまぁ合う。
めっちゃ美味かったですわ。
メジマグロのカルパチョ
マグロのカルパッチョ
味的には普通のカルパッチョって感じなんだけど、独特なのが香り。
花の香りがめっちゃして、サッパリ系の前菜って感じですね。
女子ウケめっちゃしそうなカルパッチョやった。
牛ほほの赤ワイン煮込み
肉料理のメインの牛ほほ!
超極厚でボリュームのあるデカステーキ!
この厚さだけども、割と柔らかい。
ナイフでカットしつつ食べていく
断面はピンクピンクしていて、熟成されたお肉という感じ。
赤ワインのソースが甘みと若干の酸味が効いていて、極厚お肉がサッパリとした味感で食べれる。
かなり柔らかい歯ごたえだったんで、相当煮込んで作られてますな。
流石に高いだけあって、このお肉はめっちゃ美味しかった!
冷製カッペリーニ
そしてメイン兼、締めのパスタ!
旬の野菜がめっちゃ大量に載ってるパスタですな。
あとカッペリーニという初めて聞く名前のパスタ
どうやら『長さが25㎝前後あるロングパスタの一種』みたい。
知らなかったっすわ!
たしかに麺を持ち上げると、かなり長い
あと通常のパスタより細い。
そうめんレベルの細さで、ソースとかが絡みやすいのが特徴ですな。
味つけはさっぱりしてるけども、野菜の甘みや酸味が乗っかってかなり食べ応えのあるパスタでしたな。
超細麺だけど歯ごたえも割とあって、美味し。
カッペリーニめちゃ良いかも!
あまりほかの飲食店では見ないんでね、コレは是非みんなも食べてみてくれぃ!
wine kitchen sabori(豊田市)まとめ
今回は、wine kitchen saboriの実食レビューをしました
・豊田市駅近くにある隠れ屋ワインバー
・ワインだけでなく、クラフトビールも多数ある。
・店内外、全てお洒落。デート向きの店
・前菜、メインなど自分で組み合わせて好きなコースを作れる
・料理のレベルはめっちゃ高いし美味い。その分値段もけっこうする
料理の味はかなりトップレベルに美味しかったお店かなと個人的には思いますな!
当然その分お値段もするんでね、特別な日とか記念日とかに使ってほしい。
雰囲気も最高なんで、お酒好きも是非行ってみてねー!
【wine kitchen saboriの評価】★5段階評価
トータル評価 | |
お洒落 | |
ボリューム | |
味 | |
コスパ | |
サービス |
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