2024年1月25日に新規飲食店が豊田市にオープンします！
みかわ牛を中心に販売してる精肉卸店『すぎちく』さんが直営する、ハンバーグを売りにしたカフェ！
モーニング、ランチ、ディナーまで営業してるスタイルっすね。
開店前に取材に行ってきたので、情報を少しだけお見せしますー！！
プレオープンにもお邪魔して、レビューしていくので
詳細情報は、また別途お楽しみにっ！！
レビュー記事更新↓
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目次
ハンバーグに関して
ハンバーグに関しては、牛肉と豚肉の合い挽き肉。
何度も試行錯誤を重ねて、最高に美味い黄金比を生み出した的な！
まずは王道のデミグラスハンバーグ
そして特徴的なのが、異常な肉汁の量。
こんな感じ
ありえないぐらいの量の肉汁。
特に仕込みなし。純粋な肉の汁のみでこんな出るらしい。
この辺は企業秘密的なね。
あとは精肉卸店すぎちくで作ってる『ローストビーフ』を使ったハンバーグも
他にもハンバーグのラインナップはかなりあって、どれもこれも美味そうでした！
味のレビューや、メニューの詳細等は、オープン後にまた投稿していきます！
お店の雰囲気に関して
まだ改装中という事もあって、一部のみ公開
かなりオシャな感じに仕上がっております。
前店舗は、昔ながらの喫茶店って感じだったんだけども、完全に内装は作り変えた感じです。
他の席の様子も、またアップしていきますねー！
とりあえず素晴らしいお店に仕上がってるんで、オープンしたらみんな是非是非ご利用下さいー！
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