豊田市にあるケーキ屋『pâtisserie ARSNOVA (パティスリーアルスノーヴァ)』へ！
コハク若林にあるパティスリーを発見したので、行って参りましたぜ。
季節のフルーツ使ったケーキやタルト、大好きなマカロンとかもありましたのでね。
しっかりレビューしていくっ！
パティスリーアルスノーヴァ ギリ豊田市にある個人ケーキ屋へ。フルーツ系のケーキメニューが多し
トヨタ自動車高岡工場のちょい南にある、刈谷と豊田の境界線ぐらいにあるケーキ屋『パティスリーノーヴァ』
こっち方面にこんなオシャなケーキ屋あったっけ！？
って思ったら2024年11月にオープンした割と新しいお店でしたな。
甘いもの大好きな僕としては、ケーキ屋はガンガン増えてもらっても嬉しいものです。
小さなお店なので、駐車場は店舗前に2台ほど
横は別の店舗の駐車場。
更に敷地の横にあるのはアパートの駐車場とかなので、駐車の際はご注意を！
店内はこんな感じでして、やはり新店なので超綺麗でモダン
綺麗にまとまってる清潔感のある雰囲気良きですな。
店内飲食とは出来ないのであしからず。
売ってるケーキたちはこんな感じ
フルーツメインのケーキやタルトが多め。
金額は600円～800円ぐらいの価格帯ですな。
ケーキ以外にもマカロンとか、洋菓子系も揃ってる
洋菓子あるの良いよねぇ。
今回買わなかったけど、フィナンシェとか好きなんだよね。
手見上げとかに変える品々もあるんで、是非ねっ！
パティスリーアルスノーヴァ（豊田市） 旬のシャインマスカットタルトに推しのシュークリーム食べてきた！
今回僕がパティスリーノーヴァで注文したのは以下
ちょっと買い過ぎたかなと思いつつ、なんだかんだケーキとか次の日でもイケちゃうんでね。
※推奨しないよ。基本当日までだから
まずは一番見た目が美しい、レアチーズケーキからっすね
純白過ぎる。
ショートケーキより純白に見える白さやで。
甘さより酸味。
レアチーズのさっぱりした酸味に更にフルーツソースも加わり、抜群の女子ウケケーキやんけ。
美味いし、甘さ控えめだから10個ぐらい食べれそう。
レアチーズの割合も多め、スポンジ控えめだからかなり濃密に楽しめますな。
ほんでシャインマスカットのタルトの方
ちょうど今の時期ぐらいから始まったケーキでしてね。
皆大好きシャインマスカットは食べておきたい。
タルト生地はこちらは甘め。
ザクザク系というより、焼き菓子のふんわり生地とのハイブリットタルトみたいな感じです。
シンプルにシャインマスカット美味いし、甘め生地との相性も悪く無き。
やっぱケーキ美味いよなー
そしてそして、ケーキ屋で確実に押さえておきたいシュークリーム
意外とシュークリームって店によって全然違うから、頼むの好きなんすよね。
そしてここのシュークリームかなり好きなタイプのやつ
カスタードクリームは見ての通りギッチリ。
生地の表面はサクサクを超えてザックザクの超食感。
香ばしい香りがかなりして、味も食感も匂いも全て良き。
僕柔らかいふわふわ系のシュークリームはあんま好きじゃなくてさ。
推しますここのシュークリーム。
からのラストはマカロンね。
せっかくなので5個セット
味は5種類かなりはっきりと違う。
外の生地も中のクリームも全くの別物でしてね。
一番好きだったのはこのピンクのラズベリー的な？
生地自体は他店より甘めに作られてるんだけども、ベリーの酸味も相当強くてめちゃ合うっすね。
同じ理由で黄色のレモンも超美味し
逆にココアとかはちょっと甘すぎたかも
あまりにも甘すぎて、もう少し抑え目の方が個人的には好きだったり。
あとマカロンの食感のムッチリさがちょっと少な目だったかも。
まぁこの辺は人に寄りけりなんでね。
僕はちょうムッチリもっちりのマカロン生地が好きってだけなのでね。
マカロン好きはとりあえず食べてみてくれぃ！
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